Лазанья со свёклой, шпинатом и козьим сыром
В рецепте используется
Lasagne № 189
Приготовление лазаньи со свеклой, шпинатом и козьим сыром — это прекрасный способ разнообразить свой рацион и насладиться вкусным и полезным блюдом. Сочетание свеклы, шпината и козьего сыра придает этой лазанье неповторимый вкус и аромат. Готовить ее очень просто, а результат порадует даже самых требовательных гурманов. Давайте начнем!
Ингредиенты на 2 порции
Лазанья с сырным соусом и овощами
5 листов
Сыр
80 г
Свекла
100 г
Шпинат
100 г
Молоко
300 мл
Сливочное масло
15 г
Чеснок
1/2 зубчика
Мука
30 г
Оливковое масло
40 мл
Мускатный орех
3 г
Соль
По вкусу
Черный перец
По вкусу
Видеорецепт от шефа
Пошаговая инструкция
Обжарьте чеснок в оливковом масле до золотистого цвета.
Добавьте к чесноку листья молодого шпината и немного потушите.
Свеклу отварите и нарежьте соломкой.
В кастрюле растопите сливочное масло, смешайте с оливковым.
Добавьте кукурузную муку и молоко, готовьте на медленном огне до загустения.
В форму для запекания вылейте часть соуса, сверху положите немного свеклы, подготовленного шпината и козьего сыра.
Половину листа Лазаньи выложите поверх соуса, свеклы, шпината и сыра.
Повторите шаги еще четыре раза.
Поставьте Лазанью в духовку и запекайте около 20 минут при 180 °С.
Перед подачей украсьте листочком свежего шпината.
