Спагетти с лимоном и сливками
В рецепте используется
Spaghetti № 5
Спагетти с лимоном и сливками – это простое блюдо, которое сочетает в себе цитрусовый аромат, сливочную текстуру соуса и классические спагетти. Это блюдо обладает ярким и освежающим вкусом и идеально подходят для тех, кто предпочитает легкие и оригинальные блюда.
Автор рецепта Barilla, дата публикации 27.08.2025
Ингредиенты на 2 порции
160 г
Сливки
250 мл
Сливочное масло
10 г
Лимон
1 шт.
Чеснок
2 зубчика
Оливковое масло
20 мл
Соль
По вкусу
Черный перец
По вкусу
Пошаговая инструкция
Отварите Спагетти в большом количестве подсоленной воды 10 минут до состояния аль денте.
Пока варится паста, натрите цедру лимона, а из половины лимона выжмите сок.
В сотейнике разогрейте сливочное и оливковое масло, обжарьте чеснок до золотистого цвета.
Добавьте сок лимона и сливки 33%. Тщательно перемешайте, выньте чеснок и тушите на медленном огне 3-5 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
Переложите пасту в сковороду к соусу, тщательно перемешайте.
Готовую пасту разложите по тарелкам и посыпьте лимонной цедрой.
