Капеллини с песто и курицей
В рецепте используется
Capellini № 1
В рецепте используется
Pesto Genovese
Капеллини с песто и курицей – простой и вкусный рецепт, который подойдет как для повседневного меню, так и для особенного ужина с близкими. Классическая паста Капеллини, также известная как «Волосы ангела», идеально подчеркивает насыщенный вкус соуса песто и сочной курицы. Готовьте вместе с Barilla и насладитесь вкусом этого итальянского блюда!
Ингредиенты на 3 порции
300 г
1 банка
Курица
300 г
Томаты черри
150 г
Вяленые томаты
100 г
Оливковое масло
20 мл
Базилик
1 ветка
Соль
По вкусу
Черный перец
По вкусу
Видеорецепт от итальянского шеф-повара
Пошаговая инструкция
В сковороду с оливковым маслом положите нарезанную кубиками курицу. Приправьте солью и перцем по вкусу, обжаривайте несколько минут до появления золотистой корочки.
Нарежьте томаты черри на половинки, а вяленые томаты на небольшие кусочки и добавьте к курице, перемешайте и готовьте пару минут.
Пока ингредиенты обжариваются, отварите Капеллини в большом количестве подсоленной воды 4 минуты до состояния аль денте.
Добавьте готовую пасту в сковороду к курице и перемешайте.
Отключите плиту и добавьте соус песто Дженовезе и тщательно перемешайте.
Перед подачей украсьте блюдо листиками базилика.
