Капеллини с томатами черри и базиликом
В рецепте используется
Capellini № 1
Этот рецепт предлагает вам приготовить нежные Капеллини с сочными томатами черри и ароматным базиликом. Это простое и быстрое блюдо, которое отлично подойдет для легкого обеда или ужина. Сочетание свежих томатов и ароматного базилика придает пасте неповторимый вкус и аппетитный вид. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом итальянской кухни прямо у себя дома.
Ингредиенты на 8 порции
640 г
Чеснок
2 зубчика
Томаты черри
100 г
Оливковое масло
20 мл
Сладкий перец
1 ч. л.
Базилик
50 г
Сыр
70 г
Пошаговая инструкция
Обжарьте натертый чеснок в оливковом масле до золотистого цвета, добавьте красный перец.
Нарежьте томаты черри на половинки, а листья базилика руками порвите на небольшие кусочки.
Добавьте томаты черри и базилик к чесноку, тушите 4-5 минут, немного посолите.
Отварите Капеллини в большом количестве подсоленной воды 4 минуты до состояния аль денте. Слейте воду.
Смешайте пасту с соусом.
Посыпьте натертым твердым сыром.
