Пеннетте с томатами и Моцареллой
В рецепте используется
Pennette Rigate № 72
Приготовьте вкусное и сытное блюдо — пасту Пеннетте Ригате с томатами и Моцареллой. Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет приготовить легкое и вкусное блюдо. Сочные томаты и нежный сыр придают этому блюду особый итальянский шарм. Быстро и просто приготовьте Пеннетте Ригате по нашему рецепту и порадуйте себя и своих близких вкусным ужином.
Ингредиенты на 2 порции
160 г
Томаты черри
150 г
Сыр Моцарелла
150 г
Чеснок
1 зубчик
Базилик
1 ветка
Сахар
По вкусу
Соль
По вкусу
Черный перец
По вкусу
Пошаговая инструкция
Отварите Пеннетте в большом количестве подсоленной воды 9 минут до состояния аль денте.
Пока готовится паста, разогрейте на сковороде немного оливкового масла и обжарьте пару минут нарезанные на половинки томаты черри и слайсы чеснока. Добавьте соль, перец и щепотку сахара.
Переложите готовую пасту в сковороду, тщательно перемешайте с томатами и разложите по тарелкам.
Перед подачей, пока блюдо горячее, украсьте мелко нарезанным сыром Моцарелла и листочками свежего базилика.
