Что ищем сегодня? makaron-type-2
Введите ваш запрос

Киффери Ригати со шпинатом и куриной печенью

В рецепте используется
Chifferi Rigati № 41
Паста Киффери Ригати Barilla

Киффери Ригати со шпинатом и куриной печенью — это простой и вкусный рецепт, который понравится всей семье. Комбинация ароматного шпината, нежной куриной печени и аль денте макарон сделает это блюдо настоящим угощением. Следуйте инструкциям и наслаждайтесь вкусом этого блюда вместе с близкими!

Ингредиенты

Киффери Ригати Barilla
320 г
Куриная печень
320 г
Сливочное масло
100 г
Шпинат
400 г
Соль и перец
По вкусу

Пошаговая инструкция

На сковороду кладем 60 г сливочного масла, добавляем 320 г шпината, тушим, немного подсаливаем и добавляем немного сахара.
Перекладываем в стакан и взбиваем блендером, добавляем 8 ложек кипяченой воды.
Варим Киффери Ригати Barilla в подсоленной воде до состояния аль денте.
На сковороду кладем 20 г сливочного масла, обжариваем предварительно обработанную и разрезанную на небольшие кусочки печень, затем солим, перчим. Снимаем со сковороды.
Готовую пасту отправляем на сковороду, добавляем пюре из шпината, 20 г сливочного масла, 40 г шпината, тушим и выкладываем на тарелку.
Сверху выкладываем куриную печень.
Перед подачей украшаем тарелку с пастой свежим шпинатом.