Салат с Пенне, оливками, кукурузой и жареной курицей
В рецепте используется
Penne Rigate № 73
Этот салат с Пенне, оливками, кукурузой и жареной курицей — идеальное блюдо для тех, кто ищет легкую и вкусную идею для обеда или ужина. Сочные кусочки курицы, ароматные оливки и сладкая кукуруза прекрасно сочетаются с пастой. Быстро и просто приготовить — этот салат станет настоящим спасением в занятой повседневной жизни.
Ингредиенты на 2 порции
160 г
Курица
100 г
Кукуруза
40 г
Сельдерей
50 г
Оливки
30 г
Апельсин
1 шт.
Лимон
1 шт.
Оливковое масло
20 мл
Петрушка
По вкусу
Соль
По вкусу
Черный перец
По вкусу
Видеорецепт от шефа
Пошаговая инструкция
Обжарьте куриные грудки до появления золотистого цвета.
В кипящей подсоленной воде отварите Пенне Ригате 12 минут до состояния аль денте.
Слейте воду, выложите пасту, полейте ее оливковым маслом.
Добавьте нарезанные куриные грудки, сельдерей и оливки.
Добавьте нарезанную мелкой соломкой апельсиновую цедру и кукурузу, посолите и поперчите.
Выжмите сок половины лимона в пасту, перемешайте.
Перед подачей украсьте листочками петрушки.
