Челлентани с креветками и томатами
В рецепте используется
Челлентани № 297
Свежесть моря, сочные томаты, ароматное оливковое масло и Barilla Челлентани – идеальное сочетание по-итальянски. Креветки готовятся за считанные минуты, сохраняя нежную текстуру, а томаты добавляют блюду приятную сладость. Рецепт от Barilla для тех, кто ценит и лёгкость, и глубину вкусов.
Ингредиенты на 2 порции
160 г
Креветки
10 шт.
Томаты
2 шт.
Чеснок
1 зубчик
Оливковое масло
20 мл.
Петрушка
По вкусу
Соль
По вкусу
Черный перец
По вкусу
Пошаговая инструкция
Отварите Челлентани в большом количестве подсоленной воды 10 минут до состояния аль денте.
Пока готовится паста, очистите креветки от панциря и обжарьте их в сковороде с оливковым маслом и зубчиком чеснока по 2 минуте с каждой стороны на среднем огне. Переложите креветки в отдельную тарелку.
Порежьте томаты на небольшие кусочки и положите в сковороду. Посолите, поперчите по вкусу и томите на среднем огне 3 минуты. В конце процесса добавьте мелко нарезанную петрушку и креветки, перемешайте.
Добавьте отваренные Челлентани и половину половника воды из-под пасты в сковороду, перемешайте все ингредиенты. Блюдо готово!
