Что ищем сегодня? makaron-type-2
Введите ваш запрос

Вегетарианские Спагеттини

Спагеттини Barilla
В рецепте используется
Spaghettini № 3

Вегетарианские Спагеттини — идеальное блюдо для тех, кто ищет легкую и вкусную альтернативу классическим итальянским пастам. Сочные овощи, ароматные специи и аппетитные Спагетти создают неповторимое сочетание в каждой тарелке. Готовьте это блюдо вместе с нами и наслаждайтесь его нежным вкусом и простотой приготовления.

Ингредиенты на 4 порции

Спагеттини Barilla
320 г
Цветная капуста
120 г
Сладкий перец
60 г
Баклажаны
60 г
Морковь
60 г
Лук-порей
60 г
Помидоры черри
60 г
Замороженный горох
60 г
Чеснок
1 зуб.
Оливковое масло
8 ст. л.
Листья базилика
Для украшения
Соль и перец
По вкусу

Пошаговая инструкция

Вымойте и очистите овощи, нарежьте морковь, перец, баклажаны кубиками, лук-порей на небольшие кусочки. Томаты нарежьте на четвертинки.
Отварите горох в подсоленной воде до мягкости.
Выложите отваренные овощи в глубокую сковороду, добавьте оливковое масло и измельченный чеснок. Обжаривайте примерно 3-4 минуты.
Отварите Спагеттини в большом количестве подсоленной воды 6 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
Смешайте пасту с горохом, овощами и добавьте томаты.
Украсьте листьями базилика.