Тортильони с томатами и базиликом
В рецепте используется
Tortiglioni № 83
Этот рецепт Тортильони с томатами и базиликом превратит ваш обычный ужин в настоящий праздник вкуса. Сочные томаты, ароматный базилик и нежные Тортильони создают идеальное сочетание, перед которым невозможно устоять. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь неповторимым вкусом каждого кусочка!
Ингредиенты на 4 порции
320 г
Томаты черри
500 г
Вино
100 мл
Лук
1 шт.
Сыр
50 г
Оливковое масло
50 мл
Базилик
По вкусу
Соль
По вкусу
Черный перец
По вкусу
Пошаговая инструкция
Бланшируйте томаты в течение 10 минут.
Слегка обжарьте нарезанную луковицу в оливковом масле, добавьте соль и перец, залейте сухим белым вином.
Добавьте 150 мл воды и готовьте 10 минут.
Отварите Тортильони в большом количестве подсоленной воды 12 минут до состояния аль денте.
Слейте воду, смешайте с соусом и украсьте базиликом. Посыпьте сыром.
