Пенне Ригате 5 злаков с цукини, луком и миндалем
В рецепте используется
Penne Rigate 5 злаков
Попробуйте приготовить Пенне Ригате 5 злаков с цукини, луком и миндалем – это оригинальное блюдо из пасты придется по вкусу всей семье. Благодаря простому пошаговому рецепту вы сможете с легкостью повторить его дома и порадовать своих близких.
Ингредиенты на 2 порции
Цукини
100 г
Лук
60 г
Сливки
100 мл
Миндаль
20 г
Оливковое масло
20 мл
Соль
По вкусу
Черный перец
По вкусу
Пошаговая инструкция
Отварите Пенне в большом количестве подсоленной воды 12 минут до состояния аль денте.
Пока готовится паста, порежьте цукини крупными брусочками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.
Отдельно обжарьте нарезанный на мелкие кусочки лук, добавьте к нему сливки, посолите и поперчите.
Добавьте в сковороду с луком цукини и пасту, перемешайте и разложите по тарелкам.
Перед подачей посыпьте блюдо нарезанным миндалем.
