Мини Пенне Ригате с овощами
В рецепте используется
Mini Penne Rigate № 66
Приготовьте вкусное и сытное блюдо — Мини Пенне Ригате с овощами. Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет насладиться вкусом пасты, но при этом оставаться здоровым и сытым. Сочные овощи и ароматные специи придают этому блюду особый шарм. Быстро и просто приготовьте Мини Пенне Ригате с овощами и порадуйте себя и своих близких вкусным ужином.
Ингредиенты на 8 порций
Морковь
1 шт.
Томаты
2 шт.
Сельдерей
1 шт.
Лук
1 шт.
Сыр
50 г.
Чеснок
1 зубчик
Перец чили
1 шт.
Оливковое масло
20 мл
Соль
По вкусу
Черный перец
По вкусу
Пошаговая инструкция
Томаты освободите от кожицы и семян.
Овощи нарежьте на небольшие кубики.
Немного обжарьте овощи в оливковом масле. Посолите, добавьте нарезанный перец чили.
Тушите 10 минут на слабом огне.
Отварите Мини Пенне Ригате в большом количестве подсоленной воды 6 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
Смешайте пасту с овощами.
Готовое блюдо посыпьте натертым сыром.
