Казаречче с креветками и фисташковым песто
В рецепте используется
Casarecce
В рецепте используется
Pesto Pistacchio
Казаречче с креветками — классическое итальянское блюдо, которое завоевало популярность во всем мире. Комбинация Казаречче с сочными креветками и ароматным песто создает идеальное сочетание вкусов. В рецепте мы поделимся с вами секретами приготовления этого блюда, чтобы вы смогли насладиться его неповторимым вкусом прямо у себя дома.
Ингредиенты на 4 порции
320 г
1 банка
Креветки
200 г
Шпинат
100 г
Рукола
100 г
Оливковое масло
20 мл
Орехи
1 горсть
Соль
По вкусу
Черный перец
По вкусу
Пошаговая инструкция
Отварите Казаречче в большом количестве подсоленной воды 10 минут до состояния аль денте.
Пока готовится паста, сковороду с оливковым маслом поставьте на средний огонь, положите в сковороду креветки. Обжаривайте пару минут, постоянно помешивая. Приправьте солью и перцем.
Налейте в сковороду 50 мл воды из-под пасты. Добавьте в выключенную сковороду соус песто с фисташками и тщательно перемешайте.
Добавьте в сковороду отваренную пасту, шпинат и руколу, перемешайте, разложите по тарелкам и посыпьте дроблеными фисташками.
