Лингвини Ригате со свежим тунцом и песто
В рецепте используется
Лингвини Ригате
В рецепте используется
Песто с базиликом и руколой
Нежный соус песто с базиликом и руколой, томаты черри и свежий тунец. Эти ингредиенты и Лингвини Ригате Barilla сделают это блюдо по-настоящему идеальным. Блюдо выглядит празднично, но готовится удивительно просто. Если же вы хотите узнать все тонкости приготовления пасты с песто – посмотрите наш видеорецепт с шеф-поваром из Италии. Переходите по ссылке или прокрутите страницу ниже, чтобы посмотреть этот видеорецепт.
Ингредиенты на 2 порции
160 г
1/2 банки
Тунец
180 г
Томаты черри
120 г
Рукола
50 г
Растительное масло
20 мл
Соль
По вкусу
Черный перец
По вкусу
Видеорецепт
Видеорецепт от итальянского шеф-повара
Пошаговая инструкция
Отварите Лингвини Ригате в большом количестве подсоленной воды 9 минут до состояния аль денте.
Пока варится паста, нарежьте томаты черри пополам.
В разогретой сковороде обжарьте медальоны из тунца с двух сторон в течение одной минуты, предварительно посолив и поперчив. Снимите с огня и нарежьте ломтиками.
Добавьте в сковороду томаты черри и обжаривайте 30 секунд, затем снимите сковороду с огня. Добавьте 50 мл воды из-под пасты и соус песто с руколой и тщательно перемешайте.
Добавьте в сковороду пасту, тунец и свежую руколу, перемешайте с соусом и разложите по тарелкам.
