Ингредиенты на 8 порций
640 г
Креветки
150 г
Фасоль
100 г
Вино
100 мл
Бульон
50 мл
Чеснок
1 зубчик
Оливковое масло
30 мл
Петрушка
По вкусу
Соль
По вкусу
Черный перец
По вкусу
Пошаговая инструкция
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавьте измельченный чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте стручковую фасоль и овощной бульон, готовьте 10 минут, постоянно помешивая.
Добавьте креветки и сухое белое вино, доведите до кипения, готовьте еще 5-6 минут, пока вино немного не выпарится. Посолите и поперчите.
Отварите Феттучче в большом количестве подсоленной воды 6 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
Смешайте Феттучче с соусом, посыпьте петрушкой.
