Лингвини Ригате с Песто Россо и креветками
В рецепте используется
Лингвини Ригате
В рецепте используется
Песто Россо
Окунитесь в атмосферу средиземноморья вместе с истинно итальянским блюдом – Лингвини Ригате с Песто Россо и креветками. Морепродукты и свежеприготовленная паста идеально дополняются неповторимым соусом песто Россо с ароматными томатами, бальзамическим укусом из Модены и сыром Грана Падано. Уверены, что вы и ваши близкие смогут по достоинству оценить это превосходное блюдо, которое подойдет как для повседневных ужинов, так и для особенных моментов за столом.
Ингредиенты на 2 порции
160 г
1/2 банки
Креветки
150 г
Томаты
100 г
Петрушка
20 г
Оливковое масло
20 мл
Соль
По вкусу
Черный перец
По вкусу
Пошаговая инструкция
Отварите Лингвини Ригате в большом количестве подсоленной воды 9 минут до состояния аль денте.
Пока готовится паста, нарежьте томаты небольшими кусочками.
Далее разогрейте на сковороде немного оливкового масла. Выложите на нагретую сковороду очищенные креветки, посолите и поперчите. Обжаривайте несколько минут с двух сторон до золотистого цвета.
Снимите сковороду с огня. Переложите готовую пасту и нарезанные томаты к креветкам, перемешайте.
Добавьте соус песто Россо и тщательно перемешайте все ингредиенты.
Перед подачей украсьте блюдо нарезанной петрушкой.
