Что ищем сегодня? makaron-type-2
Введите ваш запрос

Мини Пенне Ригате с колбасками, баклажанами и томатами черри

Паста Мини Пенне Ригате Barilla
В рецепте используется
Mini Penne Rigate № 66

Приготовьте вкусное и сытное блюдо — Мини Пенне Ригате с колбасками, баклажанами и томатами черри. Это простой и быстрый рецепт, который подойдет как для обеда, так и для ужина. Сочные колбаски, ароматные баклажаны и сладкие томаты черри создадут неповторимый вкусовой букет. Следуйте инструкции и наслаждайтесь вкусом этого блюда!

Ингредиенты на 8 порций

Мини Пенне Ригате Barilla
640 г
Итальянская колбаса
1 шт.
Томаты черри
150 г
Небольшой баклажан
1/2 шт.
Оливковое масло
3 ст. л.
Сыр Пармезан
100 г

Пошаговая инструкция

Нарежьте колбасу на кубики и обжарьте в оливковом масле до коричневатого цвета.
Добавьте нарезанный на кубики баклажан и тушите 5 минут.
Добавьте томаты и обжаривайте, пока на них не полопается кожица.
Отварите Мини Пенне в большом количестве подсоленной воды 6 минут до состояния аль денте. Слейте воду.
Смешайте пасту с соусом и посыпьте сыром Пармезан.